อธิบายการใช้โพรบคอร์เทอร์โมมิเตอร์ที่ถูกต้อง
เทอร์โมมิเตอร์แบบแกนโพรบมีขนาดเล็กและพกพาสะดวก เหมาะสำหรับการวัดอุณหภูมิแกนกลางของผลิตภัณฑ์ และยังสามารถใช้แทนเทอร์โมมิเตอร์แบบแก้วแบบเดิมได้อีกด้วย ส่วนหน้าของโพรบของคอร์เทอร์โมมิเตอร์มีความคมมาก สามารถเจาะเข้าไปในอาหารบางชนิดได้โดยตรงเพื่อวัดอุณหภูมิคอร์ และการตอบสนองรวดเร็ว เปลือกของเครื่องดนตรีปิดผนึกด้วยพลาสติกวิศวกรรม ABS ซึ่งมีความทนทานและมีพื้นผิวที่เรียบ ทำความสะอาดง่ายด้วยปุ่มสัมผัส เทอร์โมมิเตอร์แกนโพรบใช้กันอย่างแพร่หลายในระบบ HACCP
ความสำคัญในการตรวจจับเครื่องวัดอุณหภูมิแกนโพรบ:
อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรียอยู่ในช่วง {{0}} องศา ดังนั้นควรควบคุมอุณหภูมิในการเก็บรักษาอาหารให้ต่ำกว่า 10 องศา การแปรรูปอาหารควรปรุงให้สุกอย่างทั่วถึง และอุณหภูมิส่วนกลางควรสูงกว่า 70 องศา และเก็บไว้เป็นระยะเวลาหนึ่งเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรีย อาหารที่ปรุงสุกและก่อนบริโภคเกิน 2 ชั่วโมง ควรเก็บที่อุณหภูมิสูงกว่า 60 องศา หรือต่ำกว่า 10 องศา ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกที่ต้องแช่เย็นควรแช่เย็นระหว่าง 0 ถึง 10 องศาหลังจากเย็นลง
วิธีการที่ถูกต้องของโพรบคอร์เทอร์โมมิเตอร์มีดังนี้:
1. ขั้นแรกให้สังเกตช่วง ค่าการแบ่ง และจุด 0 และอุณหภูมิของของเหลวที่วัดได้ไม่ควรเกินช่วง
2. หลอดแก้วของเทอร์โมมิเตอร์แช่อยู่ในของเหลวด้านข้าง และอย่าสัมผัสด้านล่างหรือผนังของภาชนะ
3. หลังจากจุ่มฟองแก้วของเทอร์โมมิเตอร์ลงในของเหลวที่จะทดสอบแล้ว ให้รอสักครู่ และรอให้เทอร์โมมิเตอร์คงที่ก่อนอ่านค่า
4. เมื่ออ่าน ฟองแก้วของเทอร์โมมิเตอร์ควรอยู่ในของเหลว และแนวสายตาควรอยู่ในระดับเดียวกับพื้นผิวด้านบนของคอลัมน์ของเหลวในเทอร์โมมิเตอร์
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์เครื่องวัดอุณหภูมิแกนโพรบ:
1. แกนหลักใช้ไมโครคอมพิวเตอร์ชิปตัวเดียว 16-บิต ทำงานร่วมกับเซ็นเซอร์อุณหภูมิ PT1000 ที่นำเข้า และมีความแม่นยำในการวัดสูงหลังจากการแก้ไขอุณหภูมิแบบดิจิตอล
2. ใช้แพ็คเกจประเภทโพรบสแตนเลสซึ่งผ่านกระบวนการพิเศษดังนั้นจึงมีการตอบสนองที่รวดเร็วและใช้งานง่าย
3. เครื่องทั้งหมดใช้การออกแบบกันน้ำเหมาะสำหรับใช้ในสภาพแวดล้อมที่ชื้น
4. ใช้พลังงานต่ำ อายุการใช้งานยาวนาน ปิดเครื่องอัตโนมัติ
5. เนื่องจากการใช้ไมโครคอมพิวเตอร์แบบชิปเดียว ผู้ใช้จึงมีความต้องการพิเศษและสามารถปรับแต่งได้
