เครื่องวัดน้ำตาลความแม่นยำสูง
เครื่องวัดปริมาณน้ำตาลที่มีความแม่นยำสูง - เครื่องวัดปริมาณน้ำตาลที่มีความแม่นยำสูง เครื่องวัดปริมาณน้ำตาลที่มีความแม่นยำสูง DR-FB เครื่องวัดความหนาแน่นของของเหลวน้ำตาลแบบต่างๆ ในแต่ละโต๊ะจะเทียบเท่ากับเปอร์เซ็นต์มวลของสารละลายซูโครส 1 เปอร์เซ็นต์ แม้ว่าน้ำตาลแต่ละประเภทจะต่างกัน ตราบใดที่ความเข้มข้นเท่ากัน ความหนาแน่นสัมพัทธ์ตามลำดับก็จะใกล้เคียงกันมาก ตัวอย่างเช่น ความหนาแน่นสัมพัทธ์ (20/4 องศา ) ของสารละลายน้ำตาลที่มีปริมาณน้ำตาล 10 กรัมต่อ 100 กรัมเกือบเท่ากับ 1.0386 ดังนั้นเครื่องวัดความหนาแน่นของสารละลายน้ำตาลจึงสามารถใช้วัดความเข้มข้นของสารละลายน้ำตาลได้ อย่างไรก็ตาม เพื่อความถูกต้อง ช่วงมาตราส่วนของเครื่องวัด Brix แต่ละตัวควรเป็น 10 องศา Brix (นั่นคือ การเปลี่ยนแปลงความเข้มข้นคือ 10 เปอร์เซ็นต์ ) เนื่องจากมาตราส่วน Baume สามารถแปลงเป็นการอ่านค่าความหนาแน่นได้ จึงสามารถใช้ตรวจจับความเข้มข้นของน้ำน้ำตาลได้ แต่ไม่สามารถอ่านเปอร์เซ็นต์ของความเข้มข้นของสารละลายน้ำตาลได้โดยตรงจากตารางนี้ และจำเป็นต้องแปลง
