ข้อควรระวังในการสอบเทียบ Brix Meter
เครื่องวัด Brix ใช้เพื่อระบุความเข้มข้นหรือดัชนีหักเหของสารละลายที่มีน้ำตาลและสารละลายอื่นที่ไม่ใช่น้ำตาลอย่างรวดเร็ว ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมน้ำตาล อาหาร เครื่องดื่ม และภาคอุตสาหกรรมอื่นๆ ตลอดจนการผลิตทางการเกษตรและการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ เหมาะสำหรับการตรวจวัดความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์ซอส (ปรุงรส) ต่างๆ เช่น ซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ ฯลฯ เหมาะสำหรับการตรวจวัดปริมาณน้ำตาลของผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำตาลสูง เช่น แยม น้ำเชื่อม น้ำตาลเหลว ฯลฯ เหมาะสำหรับสายการผลิตน้ำผลไม้ น้ำอัดลม และเครื่องดื่มอัดลม ,การจัดการคุณภาพ , การตรวจสอบก่อนส่งมอบ เป็นต้น เหมาะสำหรับกระบวนการแปรรูปผลไม้ตั้งแต่การปลูกจนถึงการจำหน่าย สามารถใช้กำหนดระยะเวลาการเก็บเกี่ยวที่ถูกต้องสำหรับการจำแนกประเภทความหวาน นอกจากนี้ การกำหนดความเข้มข้นของขนาดในอุตสาหกรรมสิ่งทอยังใช้กันอย่างแพร่หลาย
การสอบเทียบเครื่องวัด Brix และการแก้ไขอุณหภูมิ:
เครื่องวัด Brix ต้องได้รับการปรับเทียบให้เป็นศูนย์ก่อนทำการวัด หยดน้ำกลั่น 2-3 หยด หยดลงบนปริซึมตรวจจับ และหมุนสกรูปรับศูนย์เพื่อปรับเส้นแบ่งไปที่ตำแหน่ง 0 เปอร์เซ็นต์ของสเกล จากนั้นทำความสะอาดปริซึมตรวจสอบและดำเนินการตรวจสอบ เครื่องมือบางรุ่นจำเป็นต้องติดตั้งสารละลายมาตรฐานแทนน้ำกลั่นเมื่อทำการสอบเทียบ
อีกวิธีคือ (เหมาะสำหรับการวัดปริมาณน้ำตาลเท่านั้น): ใช้ตารางแก้ไขอุณหภูมิเพื่อเพิ่ม (หรือลบ) ค่าแก้ไขอุณหภูมิกับค่าที่อ่านได้ที่อุณหภูมิแวดล้อมเพื่อให้ได้ค่าที่ถูกต้อง
