ผลไม้มีรสหวานหลังจากแช่แข็ง ปริมาณน้ำตาลต่ำหรือไม่? เครื่องวัดน้ำตาลเพื่อช่วยคุณตรวจจับ
ผลไม้เป็นผลไม้ที่พบได้ทั่วไปในชีวิตประจำวันของเรา โดยทั่วไปหลังจากซื้อผลไม้จำนวนมาก เราจะเก็บผลไม้ไว้ในตู้เย็นเพื่อรักษาความสด ในเวลานี้จะมีปรากฏการณ์ที่ผลไม้มีรสหวานมากหลังจากแช่แข็ง แต่ปริมาณน้ำตาลอาจลดลงจริง ๆ เมื่อตรวจสอบด้วยเครื่องวัดน้ำตาล เหตุผลคืออะไร?
นำตัวอย่างผลไม้สดมาทำการทดลองแล้วผ่าออกเป็นสองส่วน เก็บหนึ่งในตู้เย็นและอีกอันไว้ในห้องที่อุณหภูมิห้อง แล้วคุณจะพบว่าผลไม้ในตู้เย็นนั้นหวานกว่า เครื่องวัดน้ำตาลเป็นตัวช่วยที่ดีในการผลิต วิธีการใช้เครื่องวัดน้ำตาลก็ง่ายมากเช่นกัน คุณต้องใช้น้ำผลไม้สดเพียงไม่กี่หยดแล้วหยดลงบนส่วนการตรวจจับ และคุณสามารถทราบปริมาณน้ำตาลของผลไม้ที่ทดสอบได้อย่างชัดเจนผ่านการอ่านค่า จากนี้คุณสามารถใช้เครื่องวัดน้ำตาลแบบมือถือเพื่อทดสอบปริมาณน้ำตาลของผลไม้ จากนั้นหั่นผลไม้ออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งใส่ตู้เย็นและอีกส่วนหนึ่งไว้ในห้องอุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นสองสามชั่วโมง ให้ใช้เครื่องวัดน้ำตาลและทดสอบ ในเวลานี้คุณจะพบว่าปริมาณน้ำตาลของผลไม้ในตู้เย็นจะลดลง
อะไรคือสาเหตุของสิ่งนี้? อันที่จริง ผลไม้แช่เย็นค่อนข้างหวานกว่า เพราะที่อุณหภูมิห้อง ตุ่มรับรสของมนุษย์จะไวต่อความเป็นกรดมากกว่า ที่อุณหภูมิต่ำ ต่อมรับรสจะไวต่อความหวานมากขึ้น ดังนั้นการรับรู้ทางประสาทสัมผัสของผลไม้แช่เย็นจึงหวานกว่า ผลไม้แช่เย็นมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างต่ำ เนื่องจากผลไม้จะเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลในระหว่างการหายใจ ที่อุณหภูมิต่ำ การแปลงนี้จะช้ากว่าอุณหภูมิปกติ ส่งผลให้ผลไม้แช่เย็นวัดปริมาณน้ำตาลด้วยเครื่องวัดน้ำตาลลดลง
จะเห็นได้ว่าการใช้เครื่องวัดน้ำตาลยังคงสะดวกและมีประสิทธิภาพอยู่มาก บริษัทตราสารที่เกี่ยวข้องจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ก็เข้าสู่ตลาดเช่นกัน เมื่อใช้เครื่องวัดปริมาณน้ำตาลออนไลน์ ผู้ปลูกจะได้รับปริมาณน้ำตาลของผลไม้เมื่อผลิตผลไม้ ตัดสินเวลาที่ดีที่สุดในการขาย ลดต้นทุนการผลิต และบรรลุประสิทธิภาพสูง ผู้บริโภคยังสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่มั่นใจได้มากขึ้นตามค่าปริมาณน้ำตาลที่เข้าใจได้เอง ผลไม้คุณภาพสูง ด้วยแอปพลิเคชันและการส่งเสริมเครื่องวัดปริมาณน้ำตาล ผู้คนจะสะดวกในการผลิตและการซื้อมากขึ้น และแอปพลิเคชันก็กว้างขวางมาก
