เทคนิคการวัดที่แตกต่างกันสองแบบสำหรับการกำหนดความชื้น
การกำหนดปริมาณความชื้นเป็นสิ่งสำคัญก่อนที่จะแนะนำค่าการวัดความชื้นต่างๆ โดยทั่วไปปริมาณความชื้นจะแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (แบบเปียก) หรือผลิตภัณฑ์แบบแห้ง (แบบแห้ง)
ปริมาณความชื้นบนพื้นฐานแบบเปียก:
M=100 x (น้ำหนักเปียก น้ำหนักแห้ง)/น้ำหนักเปียก
ปริมาณความชื้นบนพื้นฐานที่แห้ง:
M=100 x (น้ำหนักแห้งเปียก)/น้ำหนักแห้ง
ตามสูตรข้างต้น ปริมาณความชื้นบนพื้นฐานแบบเปียกต้องไม่เกิน 100 เปอร์เซ็นต์ ปริมาณความชื้นบนพื้นฐานที่แห้งอาจเกิน 100 เปอร์เซ็นต์ และเป็นฟังก์ชันที่ไม่ใช่เชิงเส้น สามารถกำหนดปริมาณความชื้นได้ด้วยเทคนิคต่างๆ สิ่งเหล่านี้สามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก ได้แก่ มาตรการหลักและมาตรการรอง
โดยทั่วไปเทคโนโลยีความชื้นปฐมภูมิจะดึงความชื้นโดยตรงจากผลิตภัณฑ์และวัดปริมาณความชื้นโดยตรง
วิธีการหลักๆ ทั้งหมดล้วนมีการทำลายล้างและใช้เวลานาน วิธีการหลักจะดำเนินการแบบออฟไลน์ แต่โดยปกติจะมีความแม่นยำมาก ขนาดตัวอย่างอาจไม่เพียงพอที่จะแสดงถึงผลิตภัณฑ์จำนวนมาก
วิธีการหลักที่ใช้กันทั่วไปคือการลดน้ำหนัก โดยจะชั่งน้ำหนักตัวอย่าง ตากให้แห้งจนไม่มีการสูญเสียน้ำหนักอีกต่อไป จากนั้นจึงชั่งน้ำหนักอีกครั้ง
วิธีการอื่นๆ ได้แก่ การไทเทรตแบบ Karl Fischer ความแม่นยำของวิธีการหลักแบบออฟไลน์ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความแม่นยำของเครื่องมือในห้องปฏิบัติการและทักษะของบุคลากรในห้องปฏิบัติการ
เนื่องจากวิธีการออฟไลน์จำเป็นต้องได้รับตัวอย่างผลิตภัณฑ์จากกระบวนการ วิธีการสุ่มตัวอย่างจึงต้องจัดเตรียมตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกันสำหรับการทดสอบ
เทคโนโลยีความชื้นทุติยภูมิจะวัดคุณลักษณะของตัวแปร (ความชื้น) แทนที่จะวัดตัวแปรโดยตรง เครื่องวัดความชื้นแบบต่อเนื่องทั้งหมดใช้หลักการวัดขั้นทุติยภูมิและต้องมีการสอบเทียบตามเทคนิคอ้างอิงหลัก มีข้อได้เปรียบจากการตรวจวัดการสุ่มตัวอย่างอย่างต่อเนื่องหรือรวดเร็ว และสามารถใช้สำหรับการตรวจสอบและควบคุมกระบวนการแบบเรียลไทม์
หากไม่มีความสามารถในการตรวจวัดอย่างต่อเนื่อง กระบวนการทั่วไปจะถูกควบคุมโดยการได้รับตัวอย่างผลิตภัณฑ์และดำเนินการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ วิธีการเหล่านี้ใช้เวลานาน เมื่อถึงเวลาที่ได้ผลลัพธ์ กระบวนการนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ
ในรูปแบบที่เรียบง่าย แม้ไม่มีการสอบเทียบ เครื่องวัดความชื้นแบบต่อเนื่องจะให้ข้อมูลแนวโน้มระหว่างตัวอย่างในห้องปฏิบัติการ ในรูปแบบนี้ เครื่องมือนี้เป็นตัวควบคุมจุดกำหนดที่มีประโยชน์ซึ่งสามารถปรับจุดกำหนดของกระบวนการหลังจากตัวอย่างในห้องปฏิบัติการแต่ละตัวอย่าง
มีเทคโนโลยีการวัดความชื้นแบบออนไลน์มากมายให้เลือกใช้ การวัดไดอิเล็กทริกและการสะท้อนแสงในช่วงอินฟราเรดใกล้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าแม่นยำและเชื่อถือได้ในหลายอุตสาหกรรม
