เครื่องวัดน้ำตาลแบบมือถือมีขอบเขตการใช้งานอย่างไร
เครื่องวัดน้ำตาลแบบมือถือคือเครื่องมือที่ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อวัดความเข้มข้นหรือดัชนีการหักเหของสารละลายที่มีน้ำตาลและสารละลายอื่นๆ ที่ไม่มีน้ำตาลได้อย่างรวดเร็ว เครื่องมือนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในภาคอุตสาหกรรม เช่น การทำน้ำตาล อาหาร เครื่องดื่ม และการผลิตและการวิจัยทางการเกษตร เครื่องวัดน้ำตาลแบบมือถือ Topyunnong เหมาะสำหรับการวัดความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์ซอส (เครื่องปรุงรส) ต่างๆ เช่น ซีอิ๊ว ซอสมะเขือเทศ ฯลฯ เหมาะสำหรับการวัดปริมาณน้ำตาลของผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำตาลสูง เช่น แยม น้ำเชื่อม น้ำตาลเหลว ฯลฯ เหมาะสำหรับสายการผลิตน้ำผลไม้ เครื่องดื่มเย็น และเครื่องดื่มกรดคาร์บอนิก การจัดการคุณภาพ การตรวจสอบก่อนจัดส่ง ฯลฯ เหมาะสำหรับกระบวนการปลูกและจำหน่ายผลไม้ สามารถใช้เพื่อกำหนดระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่แม่นยำและจำแนกประเภทความหวานได้
เมื่อแสงเข้าสู่ตัวกลางหนึ่งจากอีกตัวกลาง แสงจะผ่านการหักเห และอัตราส่วนของมุมตกกระทบไซน์จะคงที่ ซึ่งเรียกว่าดัชนีการหักเหของแสง ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ในน้ำผักและผลไม้เป็นสัดส่วนโดยตรงกับดัชนีการหักเหของแสงภายใต้เงื่อนไขบางประการ (ที่อุณหภูมิและความดันเดียวกัน) ดังนั้น การวัดดัชนีการหักเหของน้ำผักและผลไม้จึงสามารถระบุความเข้มข้น (ปริมาณน้ำตาล) ของน้ำผลไม้ได้ เครื่องมือที่ใช้กันทั่วไปคือเครื่องวัดการหักเหของแสงแบบมือถือ หรือที่เรียกว่ากระจกน้ำตาลหรือเครื่องวัดน้ำตาลแบบมือถือ ด้วยการวัดปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ (ปริมาณน้ำตาล) ของผักและผลไม้ จึงสามารถเข้าใจคุณภาพของผักและผลไม้ได้ และสามารถประมาณอายุการสุกของผลไม้ได้โดยประมาณ เครื่องวัดน้ำตาลแบบมือถือมักมีรูปทรงทรงกระบอก วางสารละลายน้ำตาลที่จะตวงในช่องที่สามารถเปิดได้ที่ด้านหลัง เกลี่ยให้เท่าๆ กัน ปิดฝา จากนั้นหันเครื่องวัดน้ำตาลไปทางแสง เมื่อมองผ่านรูด้านหน้าก็อ่านได้
