วิธีการทางอ้อมสำหรับเทคโนโลยีการวัดความชื้นของธัญพืช
เครื่องวัดความชื้นการนำไฟฟ้าได้รับการออกแบบตามหลักการที่ว่าค่าการนำไฟฟ้าหรือความต้านทานไฟฟ้ากระแสตรงของวัตถุเปลี่ยนแปลงตามปริมาณน้ำ และตรวจพบปริมาณน้ำของวัตถุตามการเปลี่ยนแปลงของสื่อไฟฟ้า ข้อดีของมันคือกลไกง่าย ความเร็วในการตอบสนองเร็ว และต้นทุนต่ำ ข้อเสียคือโดยทั่วไปจำเป็นต้องบดเมล็ดพืชและกดลงในตัวต้านทานที่มีขนาดและรูปร่างคงที่ ซึ่งไม่เหมาะสำหรับการตรวจจับความชื้นของร่องรอยและสารที่มีปริมาณน้ำสูง นอกจากนี้ อิเล็กโทรดยังสัมผัสกับตัวอย่าง สถานะของเวลาจะส่งผลต่อความแม่นยำในการตรวจจับด้วย
วิธีการเก็บประจุได้รับการออกแบบโดยใช้ประโยชน์จากความแตกต่างของค่าคงที่ไดอิเล็กตริกของสารต่างๆ ที่อุณหภูมิห้อง ค่าคงที่ไดอิเล็กตริกของน้ำจะมากกว่าค่าคงที่ของสารอื่นๆ (น้ำเท่ากับ 81 เม็ดมีค่าประมาณ 2-5) เมื่อปริมาณน้ำของวัสดุเพิ่มขึ้น ค่าคงที่ไดอิเล็กตริกก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วย ดังนั้นหากตรวจพบค่าคงที่ไดอิเล็กตริกของวัสดุ ก็จะสามารถคำนวณปริมาณน้ำในวัสดุได้ ตามสารต่างๆ ที่จะตรวจวัด โครงสร้างอิเล็กโทรดของตัวเก็บประจุก็แตกต่างกันเช่นกัน ส่วนใหญ่รวมถึงชนิดแผ่น ชนิดทรงกระบอก และโครงสร้างอิเล็กโทรดอื่นๆ วิธีความจุใช้การตรวจจับแบบไม่สัมผัส ซึ่งมีความน่าเชื่อถือสูง เรียบง่าย ประหยัด และบำรุงรักษาง่าย สามารถใช้สำหรับการตรวจจับออนไลน์และเหมาะสำหรับการตรวจจับปริมาณน้ำสูง ข้อเสียคือมีปัจจัยที่มีอิทธิพลมากมายและข้อมูลที่ซับซ้อน ในบรรดาเครื่องวัดความชื้นของธัญพืชในอดีตสหภาพโซเวียตนั้น 43 เปอร์เซ็นต์ถูกตรวจจับด้วยวิธีความจุ ในปัจจุบัน ความแม่นยำในการตรวจจับสามารถเข้าถึง 0.5 เปอร์เซ็นต์ และใช้เวลาตรวจจับน้อยกว่า 5 นาที
พื้นฐานทางทฤษฎีของเครื่องวัดความชื้นแบบดูดกลืนอินฟราเรดคือกฎของเบียร์ และความชื้นมีแถบการดูดกลืนที่แข็งแกร่งที่ 1.649 ม. หรือ 1.94/zm โดยรังสีอินฟราเรดแบบยาว เนื่องจากวัสดุมีปริมาณน้ำต่างกัน พลังงานการดูดกลืนแสงของรังสีความยาวคลื่นเฉพาะจึงแตกต่างกัน ตราบใดที่วัดค่าการดูดกลืนแสงได้ ก็จะสามารถกำหนดปริมาณน้ำได้ วิธีการเฉพาะรวมถึงวิธีการสะท้อน วิธีการฉายภาพ และวิธีการประกอบการฉายภาพสะท้อน ส่วนใหญ่เป็นชนิดสะท้อนแสงที่ใช้สำหรับการตรวจจับความชื้นของเมล็ดพืช มีข้อดีของการไม่สัมผัส, ความเร็วที่รวดเร็ว, การตรวจจับอย่างต่อเนื่อง, ช่วงการตรวจจับที่กว้าง, ความแม่นยำสูง, ความเสถียรที่ดี ฯลฯ และสามารถวัดความชื้นของสารนำไฟฟ้าได้ และมีความแม่นยำสูงสุดถึง 0.1 เปอร์เซ็นต์ ข้อเสียคือได้รับผลกระทบจากรูปร่างและความหนาแน่นของตัวอย่าง ความหนา ฯลฯ ตรวจจับความชื้นภายในวัสดุได้ยาก และอุปกรณ์ราคาค่อนข้างสูง
วิธีไมโครเวฟคือการใช้พลังงานความถี่สูงพิเศษเพื่อคำนวณค่าความชื้นผ่านการเปลี่ยนแปลงของการสูญเสียพลังงานที่เกิดจากตัวอย่าง น้ำมีค่าคงที่ไดอิเล็กตริกสูงเป็นพิเศษเมื่อเทียบกับอาหาร และมีการสูญเสียไดอิเล็กตริกสูงสุดในช่วงความถี่สูงพิเศษ ข้อดีของมันคือการตรวจวัดแบบไม่สัมผัส สามารถตรวจจับค่าสัมบูรณ์ของปริมาณความชื้น และสามารถตรวจจับแบบออนไลน์ได้อย่างต่อเนื่อง ข้อเสียคือผลกระทบจากรูปร่าง ความหนาแน่น ความหนา ฯลฯ โครงสร้างของเครื่องมือมีความซับซ้อนและราคาสูง
เครื่องวัดความชื้นนิวตรอนทำงานบนหลักการของการกระเจิงของโมเลกุล การใช้แหล่งกำเนิดนิวตรอนที่สามารถปล่อยนิวตรอนเร็วได้ นิวตรอนเร็วที่ปล่อยออกมาจะพบกับสสารที่มีนิวเคลียสของไฮโดรเจน และชนกันเองเพื่อทำให้นิวตรอนเคลื่อนที่ช้าลง ตามความหนาแน่นที่วัดได้ของนิวตรอนช้า เป็นไปได้ที่จะทราบ ปริมาณไฮโดรเจนทั้งหมดถูกคำนวณเพื่อคำนวณปริมาณน้ำของสาร เป็นเครื่องตรวจจับความชื้นแบบออนไลน์ที่ค่อนข้างล้ำหน้า ซึ่งสามารถตรวจจับได้อย่างแม่นยำโดยไม่ทำลายโครงสร้างของวัสดุและไม่ส่งผลกระทบต่อการทำงานตามปกติของวัสดุ เครื่องวัดความชื้นนิวตรอนมีข้อเสียของการสอบเทียบแบบแมนนวลและการกระเจิงของไฮโดรเจนที่ไม่เสถียร
